Рядом с городом-курортом находится единственный в России инновационный тепличный комплекс «Вкус Ставрополя».
На современном предприятии клубнику выращивают круглый год. В прошлом году здесь собрали почти тысячу тонн сладких ягод.
Клубника, выращенная на ЦМС, стала фаворитом фестиваля «Вкусы России-2022», который недавно прошел в Москве. На протяжении четырех дней в столичном Парке Горького лучшие производители из разных регионов страны представляли свою продукцию на фудфоруме.
Тепличный комплекс площадью 6 га с производственной мощностью 940 тонн в год расположен недалеко от Кисловодска в экологически чистом районе.
По сообщению пресс-службы муниципалитета, предприятие реализует инвестиционный проект «Мультигодный агропарк» по выращиванию клубники, черники, малины, ежевики и смородины в закрытом грунте.
«Качество и вкус клубники «с курорта» были высоко оценены на фестивале в столице. Темпы развития производства и нацеленность на совершенствование позволяют нашему краю претендовать на статус ягодной столицы России», — прокомментировал мэр Ставропольской здравницы Евгений Моисеев.