На антарктической станции Восток активно ведутся сельскохозяйственные работы. Российские ученые уже собрали там помидоры, а в будущем планируют выращивать в самой холодной точке планеты огурцы и арбузы. Эксперимент проводится в рамках подготовки к созданию космической базы на Луне.
Новая технология
Выращиванием плодовых культур занимаются специалисты Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИ). В ноябре 2022 года исследователи сообщили, что за год они собрали 28.5 тыс. кг томатов и 9 кг перца с квадратного метра. Овощи выращивали в специальной теплице. Кроме того, полярники выращивали и зелень: капусту, горчицу, кресс-салат, щавель и рукколу. И каждая из трав дала отличный урожай.
Ровно половина выращенных овощей и зелени идет на стол полярникам, а остальное консервируется и отправляется на исследования в Агрофизический научно-исследовательский институт (АФИ) в Санкт-Петербурге. Именно там исследуются технологии выращивания различных культур без использования почвы. Итак, есть гидропоника, когда растения получают питательные вещества из специально приготовленного раствора. Аэропоника предполагает опрыскивание корней аэрозолем.
Для арктической зоны петербургские ученые решили объединить элементы известных методик, назвав свою концепцию панопоникой. Агрофизики создали фитотехнологические комплексы, сочетающие твердую, жидкую и воздушную среды.
Вместо грунта используется тонкослойная ткань, напоминающая ткань. По щелевым капиллярам к семенам поступает питательный раствор, в котором содержатся различные полезные элементы. Их концентрация соответствует природным нормам и абсолютно не опасна для человека. Солнечный свет заменяется специально созданными светодиодными лампами, близкими к солнечному спектру.
Аналог Луны.
Несколько лет назад проектом API заинтересовался Институт медико-биологических проблем РАН (ИМБП), изучающий влияние космической среды на человека. В ходе ранних исследований выяснилось, что растениеводство помогает людям справиться с длительной изоляцией в замкнутом пространстве и положительно влияет на психологическое состояние.
Организовать пространство, подобное огороду, на орбитальной станции невозможно из-за нехватки места и воды. Поэтому специалисты ИМБП предложили ученым АНИА и ААНИА станцию Восток в качестве площадки экспериментального проекта «Растения».
Удаленная континентальная станция оказалась лучшим наземным аналогом потенциально обитаемых объектов на других планетах. Эксперименты на «Востоке» должны стать научной основой для колонизации Марса и Луны.
За исследованиями на арктической станции следит магнитолог Андрей Тепляков. Он ухаживает за «садом» в свободное от наблюдений за магнитосферой время. По его словам, урожай антарктических овощей обычно составляет 70-98% урожая, получаемого на агробиополигоне АФИ. Однако она все же в 1.5-2 раза выше, чем в современных тепличных хозяйствах как в России, так и за рубежом.
«Однако я не могу сказать, чем плоды отличаются по вкусу от тепличных: для этого нужно попробовать один и тот же сорт из теплицы «Восток» и из теплицы», — говорит ученый.
Именно Тепляков заказал у петербургских агрофизиков арбузы для нового опытного выращивания. Ягоды будут выращены на «Востоке» в феврале, а первый урожай ожидается через 68 дней. Магнитолог уточнил, что спелые арбузы будут гораздо меньше в диаметре, чем мы привыкли, — до 20 см. Но по вкусовым качествам они ни в чем не должны уступать астраханским фруктам.
«Если мы можем выращивать арбузы в Антарктиде, то это можно делать везде», — объясняет Тепляков.
Урожай для всех
Разработки специалистов AFI направлены на создание технологии, которая обеспечит получение урожая даже в самых труднодоступных районах страны. Например, в Сибири стоимость овощей достаточно высока из-за сложностей с их выращиванием и доставкой в регион. Панопоника позволит выращивать овощи в помещении с минимальными затратами на отопление.
Самая сложная и ответственная часть работы по уходу за северным городом – опыление. На «Востоке» нет пчел, поэтому опыление осуществляется человеком вручную. Главное не упустить подходящий момент, так как период опыления всего один-два дня.
Тем не менее специалисты AFI пока не могут оценить возможность развертывания такой технологии в промышленных масштабах. Это требует дополнительных тестов.
Источник: https://live24.ru