Сможет ли садоводство Великобритании преодолеть проблемы цепочки поставок и сократить количество продовольственных миль, объединив последние достижения в области селекции растений с инновационной средой выращивания? Это вопрос, который задает независимый специалист по семеноводству Elsoms в рамках своей работы по повышению устойчивости производства клубники.
Признавая необходимость переоценки существующих систем производства мягких фруктов, Elsoms работает с Центром выращивания естественного света (NLG), учреждением, управляемым партнерами CHAP (Здоровье и защита сельскохозяйственных культур) и RIPE при Университете Уорикских наук о жизни. .
Эта промышленная теплица покрыта этилен-тетрафторэтиленом (ETFE), который, в отличие от стекла, пропускает полный спектр солнечного света, включая UVA и UVB, в зону выращивания. Чтобы проверить потенциальные преимущества для выращивания клубники, Elsoms испытывает один из своих новых гибридных вечноплодных сортов, Estavana.
Три сорта клубники
Технический координатор Elsoms Клэр Тейлор сказала: «Ранее в этом году мы запустили три сорта клубники, одним из которых был Estavana. Они выведены голландскими специалистами по F1-гибридной клубнике ABZ Seeds, а затем размножаются в Великобритании для коммерческого рынка компанией Ball Colegrave.
«Поскольку растения поставляются без болезней, это дает сильные коммерческие выгоды для производителей, и, имея это в виду, мы хотели посмотреть, как еще мы могли бы использовать это, чтобы помочь повысить устойчивость цепочки поставок в Великобритании.
«После того, как мы познакомились с NLG в рамках наших отношений с Уорикским университетом, мы подумали, что это будет отличным местом для начала оценки текущих методов выращивания и того, как агротехника может иметь значение».
Благодаря своей способности пропускать полный спектр солнечного света теплица из ETFE потенциально может помочь понять, как можно улучшить такие факторы, как устойчивость растений к здоровью и общий урожай, а также такие рыночные качества, как вкус и цвет. Эльсомс обнаружил, что как сильный безболезненный сорт Эставана хорошо растет в этих условиях, продолжая плодоносить до октября.
Продление сезона
Это то, что Клэр и команда стремятся исследовать дальше. «У нас ограниченный сезон клубники в Великобритании, поэтому идея продления этого сезона за счет сочетания сильной селекции растений с инновационной средой выращивания действительно очень интересна.
«Чтобы исследовать это дальше, мы хотели бы взглянуть на один из других наших сортов, Soraya, так как он может обеспечить зимний урожай при правильных условиях. Конечно, нам также необходимо рассмотреть роль дополнительного энергоэффективного светодиодного освещения, чтобы сделать это возможным, но ETFE обеспечивает отличное начало ».
Продление сезона выращивания клубники в Великобритании может снизить зависимость от импорта, сделать цепочку поставок страны надежной в будущем и решить более широкие проблемы пищевой цепочки, такие как сокращение ее углеродного следа и связанных с этим выбросов.
Мартин Сквайр, руководитель инновационного сектора CHAP, сказал: «Работа, которую Элсомс делает в NLG, является прекрасным примером того, чем занимается CHAP - сотрудничества с промышленностью для решения общесекторальных проблем и использования инноваций в области агротехники для поиска жизнеспособных решений.
«Потенциал продления сезона выращивания клубники в домашних условиях имеет реальную ценность для производителей и потребителей».
CHAP
enquiries@chap-solutions.co.uk
www.chap-solutions.co.uk