#Сельское хозяйство #Вертикальное земледелие #Точное земледелие #Устойчивое сельское хозяйство #Сельскохозяйственные инновации #Продовольственная безопасность #Китайское сельское хозяйство #Технологии в сельском хозяйстве #Тенденции в сельском хозяйстве #Городское сельское хозяйство
В оживленном центре города Чэнду, Китай, замечательная 20-этажная вертикальная ферма является свидетельством стремления страны стать лидером в мире в области автоматизации сельского хозяйства. Этот амбициозный проект, осуществляемый под руководством Китайской академии сельскохозяйственных наук, направлен на удовлетворение острой потребности в инновационных методах ведения сельского хозяйства для обеспечения достаточного снабжения продовольствием огромного населения Китая на фоне опасений по поводу политической напряженности, влияющей на импорт и цепочки поставок.
Вертикальные фермы, растущая тенденция в таких странах, как Япония, Сингапур и США, оказались эффективными системами выращивания, позволяющими круглый год производить продукты питания в штабелированных контейнерах. Эти фермы дают значительное преимущество, позволяя вести сельское хозяйство в различных условиях, от городских районов до пустынь, обеспечивая стабильные источники продовольствия для традиционно сложных регионов.
На заседании Центрального комитета по финансово-экономическим вопросам в июле 2023 года президент Китая Си Цзиньпин подчеркнул угрозы продовольственной безопасности страны, включая заброшенные сельскохозяйственные угодья, эрозию почвы, деградацию земель и чрезмерную эксплуатацию подземных вод. Подчеркнув необходимость городского и засушливого сельского хозяйства, президент Си Цзиньпин высоко оценил выдающиеся достижения сельского хозяйства в таких провинциях, как Сычуань и автономный район Синьцзян, известных своим суровым климатом.
«Благодаря серии технологических обновлений и развитию инфраструктуры земли, ранее непригодные для сельского хозяйства, теперь могут быть использованы», — заявил в ходе встречи председатель Си Цзиньпин.
Вертикальная овощная ферма в Чэнду, как сообщает CCTV, включает в себя передовые технологии, такие как автоматизированная посадка сельскохозяйственных культур, трехмерные системы вертикального культивирования, автоматические системы подачи питательных веществ, энергоэффективное моделирование естественного освещения и системы управления искусственным интеллектом (ИИ). Эти технологии обеспечивают стабильное производство в вертикальном пространстве, способствуя продовольственной безопасности страны.
Китай, подчеркивая свою приверженность предоставлению ресурсов для выращивания сельскохозяйственной продукции, поощряет применение точного земледелия и индустриализацию в сельском хозяйстве, как указано в «Центральной резолюции № 1», опубликованной в феврале 2023 года, с упором на развитие сельских районов.
Примечательно, что вертикальной ферме в Чэнду, на которую не влияют погодные условия и географические ограничения, требуется всего 35 дней для непрерывного производства каждого урожая шпината в контролируемой среде. Государственные СМИ сообщают, что на вертикальных фермах можно массово производить различную листовую зелень, фрукты и съедобные грибы.
Раньше исследователям часто приходилось зимой ездить в тропические регионы, такие как провинция Хайнань на юге Китая, чтобы ускорить процесс размножения. Однако автоматизированная вертикальная ферма в Чэнду ускоряет этот процесс с помощью ускорителя быстрого размножения.
Эта технология, не ограниченная почвенными условиями, пространством и климатом, точно регулирует условия освещения и питательных веществ, значительно сокращая циклы роста растений. Китайские ученые утверждают, что сельскохозяйственные культуры, выращенные на вертикальных фермах, имеют питательную ценность, сравнимую с культурами, выращиваемыми на традиционной почве.
Благодаря постоянному технологическому прогрессу Китай все чаще занимается нетрадиционной сельскохозяйственной деятельностью на непахотных землях. Страна также построила высотные свинофермы в таких местах, как провинция Хубэй, и выращивает рис в соляных пустынях Синьцзяна, используя передовые технологии.
В августе 2023 года Синьцзян объявил о технологическом прорыве в аквакультуре, успешно разведя пресноводную рыбу, морские ушки, креветок и раков в условиях рыболовства на окраине пустыни.
Переход Китая к вертикальному сельскому хозяйству знаменует собой поворотный момент в мировом сельском хозяйстве, решая такие важные проблемы, как продовольственная безопасность, землепользование и методы устойчивого ведения сельского хозяйства. Поскольку страна внедряет передовые технологии, она подает миру пример революционного изменения традиционных сельскохозяйственных норм.