С этого года голландские огурцы доступны в магазине Albert Heijn круглый год. Гийс Хайнеке, покупатель овощей в Albert Heijn, объясняет, что это возможно благодаря усовершенствованным технологиям и обеспечению уверенности производителей в покупке. Хайнеке: «Домашние огурцы намного свежее. Вы можете оставить их на прилавке через два дня после сбора урожая ».
Предлагая голландские огурцы клиентам Альберта Хейна круглый год, логистическая цепочка была сокращена на два дня в зимние месяцы.
Альберт Хейн продает около 50 миллионов огурцов ежегодно. Продукт поступает от обычных производителей, с которыми сеть супермаркетов имеет соглашения. Сеть супермаркетов заявляет, что ориентируется на все больше и больше местных продуктов. В этом году будет добавлено более 40 миллионов фруктов и овощей из голландской земли.
Огурец - самый популярный продукт в овощном и фруктовом отделе. «Огурец настолько популярен, потому что почти всем нравится есть огурец в качестве закуски, в салате, брать с собой на работу, тренировки и (домашний) офис. По словам Хайнеке, огурец - это простой способ съесть 250 граммов рекомендуемой дневной нормы овощей.
Источник: Альберт Хейн