Тепличное хозяйство «Зенджани Нежад», возглавляемое Р.Зенжани Нежадом, является одним из самых крупных и успешных в Сарыагашском районе. Но не все получалось легко и сразу.
Рустем Исмаил оглы с детства знает, как сложно заниматься тепличным хозяйством.
Как и у многих семей Сарыагашского района, во дворе всегда была небольшая теплица, в которой родители выращивали цветы, сколько помнит Рустем. Разумеется, и в прополке, и в поливе дети с раннего возраста принимали участие. Поэтому, повзрослев и создав собственную семью, молодой человек продолжил семейное дело.
«Сначала мы использовали около десяти акров под теплицу, — рассказывает Р. Занджани нежад. — Его построили, как только Горбачев разрешил заниматься предпринимательской деятельностью. Я тогда был студентом, приехал помогать семье работать в теплице. Мы, как и многие, выращивали цветы: сначала розы, а когда земля устала, перешли на гвоздики и хризантемы. Возил цветы в Россию, сдавал оптом. Параллельно он набирался опыта как в продажах, так и в производстве. Экспериментировал, читал, смотрел, как делают другие. Позже от цветов пришлось отказаться, потому что они стали поступать с Запада, и мы не могли конкурировать, потому что были новые сорта, новые технологии, налаженная логистика.
В те годы, наоборот, все было закрыто. Тогда было принято решение перейти на производство томатов и огурцов. Дела шли хорошо, было желание расширяться. Земля в те годы стоила недорого, я купил три гектара и стал потихоньку осваивать новое дело. Шел двухтысячный год. Сначала было очень сложно, нужно было построить временное убежище, чтобы быть рядом с купленным участком. Ведь тогда действительно не было границ, поэтому в нашу землю постоянно забредал чужой скот. В общем надо было свет подключить, дорогу вывести. Параллельно, конечно, мы продолжали работать в теплице, потому что на все нужны деньги».
Весь свой опыт Рустем начал применять в домашней теплице на Новой Земле. И при этом продолжал учиться. Ведь большие масштабы требуют больших усилий и новых знаний. Всему научился по пути: и землю готовить, и кредиты брать. Итак, в работе и приобретении новых навыков и опыта, порой горького, прошло более 20 лет.
«Я два раза перестраивал теплицы. Сначала я переселил сюда на десять соток те, что стояли на участке земли, потом получил льготный кредит, закупил стройматериалы по сходной цене у тех, кто закрыл бизнес, достроил и расширил свое хозяйство, — рассказывает председатель тепличное хозяйство. — Сначала эти теплицы казались большими, а потом, когда клиенты стали заказывать большие объемы, вдруг оказались маленькими. Немалую роль сыграло и то, что у нас есть западные технологии. Конечно, не все сразу не приняли их на ура.
Например, когда иностранцы впервые представили капельный полив, мы думали, что на нашей глинистой почве он не пройдет. При этом в то время традиционно каждый кустик сеянцев имел лунку. Нужно было пройти каждый ряд и налить воду в отверстие. Это был тяжелый физический труд, к тому же отнимавший много времени. В общем, мы решили попробовать нововведение и убедились, насколько оно эффективно. Теперь достаточно установить емкости, один раз выложить рядами шланги и пустить по ним воду. Поэтому под них постепенно перестраивались все теплицы.
Затем появились технологии, улучшающие работу котлов отопления, что облегчает работу кочегаров. То есть мы стали постоянно использовать какие-то технологические новинки и потихоньку расширяться. Именно в это время пришло понимание, что пора переходить на промышленные теплицы. Итак, в 2013 году я начал строить свою первую промышленную теплицу. Сейчас мы уже освоили полтора гектара.
Понятно, что для выхода на следующий уровень требуются дополнительные финансы, ведь на все нужны деньги. Конечно, мы стараемся подходить к этому вдумчиво.
Например, для создания микроклимата в теплице необходимо специальное оборудование. Есть компании, которые поставляют полный комплект, но это очень дорого, поэтому эту систему мы собираем сами, покупая только комплектующие. Методом проб и ошибок добиваемся нужного эффекта с минимальными затратами. Но, конечно, без дополнительных средств все равно не обойтись.
Недавно я получил льготный кредит в третий раз. В этот раз мне сами позвонили и предложили его на реконструкцию и расширение под шесть процентов на пять лет. Молодцы, очень хорошая поддержка. Ведь у нас есть всякое. Иногда, можно сказать, межсезонье с овощами. Мы не знаем, когда, где и насколько, например, подскочит доллар. Но у нас есть пленка, системы капельного орошения, удобрения — все покупаем за валюту. Бывает, что нет возможности реализовать продукцию по ожидаемой цене. В общем, мы не занимаемся реализацией. Мы производители. Нашу продукцию берут оптом прямо из теплиц и отправляют туда, куда считают выгоднее: по Казахстану или в Россию.
Так как многие сейчас занимаются овощами, бывает сезонное перепроизводство, закрываются границы по разным причинам или идет пандемия. В общем, если дела идут неважно, какой смысл искать виноватых? Гораздо продуктивнее искать новые возможности для развития. Поэтому, отойдя от овощей, кто-то берется за клубнику, кто-то за лимоны, а мы, набравшись опыта, решили снова вернуться к цветам. Ведь чтобы всегда иметь шанс «выплыть», надо варьировать: часть теплиц оставим под овощи, а часть займем цветами. Посажены розы. Я думаю, это сработает. В Голландии сейчас проблемы. На фоне российско-украинского конфликта газ сильно подорожал, а выращивать цветы им стало невыгодно. Возможно, посадок там пока не будет, но условия у нас хорошие. Вот и решили в этом году одну оранжерею перевести под цветы.
Планируем каждый год по одной теплице переводить на цветы, возможно, это будет хорошим выходом из ситуации. Тем более что с логистикой все наладилось, появились новые технологии, и новые голландские сорта можно купить без проблем. Объемы растут. Скоро пора будет делить ферму, потому что на своем опыте я убедился: на семью достаточно одного-двух гектаров, иначе от теплиц не будет отдачи. Я знаю, у кого-то есть по три-пять гектаров, но какой в этом смысл, если эффективность уже не та, нет возможности контролировать работников, создавать нужные условия.
Кроме того, если большая ферма тонет, то спасти ее уже очень сложно, как Титаник. Гораздо сложнее, чем маленький. Так что мы меняемся. Тем более, что у нас проблемы с рабочими. В сезон их нужно много, а в межсезонье они лишние, поэтому нанимаем только на временную работу. Но, распустив их по домам, собрать их снова, когда придет время, бывает очень сложно. Поэтому необходимо все просчитать, чтобы работники всегда были востребованы, то есть работали у нас на постоянной основе. Для этого нужно сажать разные культуры, учитывать сроки их вегетации, время сбора урожая. Тогда люди в теплице всегда будут заняты, а значит, не нужно будет то нанимать, то увольнять.
Конечно, для успешного развития очень важна и государственная поддержка в виде «длинных» денег. Да, государство пытается нам оказывать такую поддержку, но, на мой взгляд, ее пока недостаточно. У нас были субсидии, но их отменили несколько лет назад. Взамен обещали льготные кредиты на семь лет с двухлетними каникулами, чтобы мы успели встать на ноги. Это был 2018 год. Тогда нам обещали такую поддержку, субсидии отменили, а льготное кредитование на оговоренных условиях не дали. К сожалению, все решения принимаются наверху. Мы даже не видим депутатов, которые должны о нас беспокоиться.
Я считаю, что во всех подобных вопросах решающий голос, в первую очередь, должен быть у акима сельского округа, который нас всех прекрасно знает: кто трудяга, кто обязательно вернет кредит, а кто не должен доверял. Именно аким поселка должен составить список претендентов на господдержку. К сожалению, сейчас аким сельского округа в этом процессе вообще не участвует. А те, кто распределяет средства, настолько далеки от нас, что понятия не имеют, кому распределяются государственные деньги.
Еще одна проблема — преемственность. Да, за эти годы нам удалось накопить богатый опыт тепличного хозяйства, но молодые люди не хотят перенимать эстафету. А все потому, что реальной поддержки, способной оставить в деревне перспективных юношей и девушек, государство пока не оказало.
Например, у меня двое сыновей, которых я всему научила, но ни один из них не хочет продолжать семейное дело. Но можно было, приняв меня в поручители, дать им стартовый капитал от государства на строительство дома и развитие бизнеса. Ведь от этого выиграют все, так как они уже имеют агрономическое образование и опыт. Они могли бы принести огромные выгоды, поставляя свою продукцию на рынки, стимулируя экономику.
Но, увы, в стране этот вопрос еще не проработан и, как и большинство, они отправятся в города в поисках лучшей жизни, не применяя своих знаний и умений дома. И через годы мне придется либо продавать свой бизнес, либо сдавать теплицы в аренду, так как некому передать свой бизнес».
Р. Занджани нежад также сожалеет о том, что в сельском хозяйстве больше нет планирования. Ведь если бы фермеры заранее знали, каким культурам следует отдавать предпочтение в каждый сельскохозяйственный сезон, не было бы разочарований по поводу перепроизводства.
«Иногда мы сажаем один и тот же урожай, а потом из-за его переизбытка на рынке приходится продавать наш товар по заниженной цене», — говорит Рустем. – Поэтому было бы хорошо, если бы такое планирование взял на себя, например, аким поселка. Помогли раздать: кому и что выращивать, чтобы не потерять. В общем, проблем у нас еще много… Хочется надеяться, что все они постепенно найдут свое решение».
Но какие бы трудности ни возникали, работа в комплексе не останавливается.
Сегодня рассада огурцов набирает силу в закрытом грунте фермерского хозяйства «Зенжани Нежад». Через 20 дней начнется сбор урожая, который продлится до конца декабря. Затем их место займут томаты, которые будут готовы к началу апреля. А параллельно в другой теплице растут розы. Рустем планирует порадовать ими женщин на 8 марта.
Источник: https://yujanka.kz