Клубнику выращивает фермер из Бахчисарайского района по системе «Гидропоника». Благодаря этой технологии ягоду можно собирать круглый год.
Это стало возможным благодаря гранту Министерства сельского хозяйства Крыма. В 2021 году глава КФХ Эмиль Бариев получил грант на реализацию проекта «Выращивание клубники в саду закрытого грунта». На полученные средства я приобрел металлические стеллажи и арки для утепления растений, чтобы они могли плодоносить круглый год, а также пленку и киноклипы. Монтажом всего необходимого оборудования и конструкций фермер занимается сам.
Эмиль занимается выращиванием клубники около 17 лет.
Это семейный бизнес. Сначала выращивал в открытом грунте, потом одним из первых в Крыму внедрил систему гидропоники.
«Одним из преимуществ выращивания ягод по этой технологии является значительное снижение расхода воды. Так как процесс полива полностью контролируется, а вода подается прямо к корню растения. Даже в условиях сильной засухи проблем с поливом не возникает. Мы берем воду из реки Бельбек», — сказал Эмиль Бариев.
Суть технологии «Гидропоника» заключается в том, что кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются непосредственно к корням в виде раствора.
В прошлом году фермер решил посадить кусты в специальные мешки с питательным субстратом на 0.6 га в Бахчисарайском районе и разместить их над землей, так как почва в этом районе сложная и каменистая. Для этого он изготовил металлическую конструкцию для гидропоники и подготовил рассаду сорта Альбион, которую посадил на этой площади.
С июля этого года сельхозпроизводитель уже собрал около 5 тонн ягод. Свою продукцию фермер реализует на рынках крымской столицы, а в будущем планирует выйти и на материковый рынок.
На XXIV Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень-2022» Эмиль представил свой проект «Выращивание клубники в искусственной среде» и получил серебряную медаль за уникальный агростарт.
Справка
В 2022 году в сельхозпредприятиях Республики Крым земляника садовая выращивается в открытом грунте на площади 85 га, уже собрано 410 тонн. В закрытом грунте собрано 259 тонн ягод с площади 25 га. Самые большие площади земляники садовой находятся в Бахчисарайском, Джанкойском, Нижнегорском, Ленинском районах.
Дмитрий Полуэктов
Источник: https://gazetacrimea.ru