Увеличивая предложение продукции вертикального выращивания, The Kroger Co. объявила о расширенном дистрибьюторском партнерстве с фермером Gotham Greens.
Согласно планам Kroger, к концу этого года продукция Gotham Greens будет продаваться почти в 1,000 магазинах по сравнению с более чем 300 магазинами в настоящее время, заявил вчера гигант супермаркетов из Цинциннати. Кроме того, расширенная дистрибуция соусов, кулинарных соусов и заправок Gotham Greens на растительной основе позволит бренду появиться почти в 2,000 магазинах Kroger по всей стране.
По словам Крогера, Gotham Greens использует гидропонные системы выращивания в теплицах, работающих на солнечном свете, что позволяет ее фермам использовать на 95% меньше воды и на 97% меньше земли по сравнению с выращиванием в поле. Эти методы ведения сельского хозяйства, в свою очередь, позволяют бренду выращивать, собирать и поставлять салатную зелень и травы, не содержащие ГМО и пестицидов, 365 дней в году, что приводит к более длительному сроку хранения и поддерживает постоянные усилия Kroger по созданию более экологичных продуктов питания. системы», — сказал продавец.
«Мы гордимся тем, что расширяем наше сотрудничество с Gotham Greens, поскольку мы работаем вместе, чтобы поставлять нашим клиентам свежие, местные, высококачественные и долговечные продукты экологически безопасным способом», — Дэн Де Ла Роса, вице-президент группы свежих продуктов. мерчандайзинга в Kroger, говорится в заявлении. «Современные теплицы Gotham Greens с климат-контролем сокращают количество дней, которые продукты проводят между сбором урожая и поступлением на полки наших магазинов, устраняя при этом непредсказуемые погодные условия и улучшая качество продукции и срок ее хранения. Эти факторы в конечном итоге сокращают количество пищевых отходов как в магазинах, так и дома у потребителей».
Gotham Greens является поставщиком Kroger с 2020 года, когда бренд впервые выпустил свою продукцию в продуктовом магазине King Soopers. Планы предусматривают, что линейка листовой зелени и трав Gotham Greens будет продолжать развертываться в магазинах King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer и некоторых баннерных магазинах Kroger, поскольку производитель открывает новые теплицы по всей стране, сообщил Kroger. По словам компаний, портфолио свежих продуктов Gotham Greens приправы, кулинарные соусы и соусы на растительной основе, которые «наполнены растениями», минимально обработаны и используют высококачественные ингредиенты, в том числе травы, выращенные с соблюдением принципов устойчивого развития.
К этому лету компания Gotham Greens из Бруклина, Нью-Йорк, будет владеть и управлять 13 теплицами площадью более 40 акров или 1.8 миллиона квадратных футов в Калифорнии, Колорадо, Иллинойсе, Техасе, Джорджии, Мэриленде, Вирджинии, Нью-Йорке и Роде. Остров.
«Kroger и Gotham Greens разделяют стремление создать более устойчивую и справедливую продовольственную систему, ставя людей и нашу планету во главу угла во всем, что мы делаем», — сказал Вирадж Пури, соучредитель и генеральный директор Gotham Greens. «В связи с растущими проблемами, связанными с климатом и цепочками поставок, с которыми сталкивается наша продовольственная система, как никогда важно предлагать инновационные сельскохозяйственные решения, которые позволяют выращивать высококачественную продукцию при меньшем использовании ценных природных ресурсов. Gotham Greens быстро растет, и мы с нетерпением ждем возможности вывести наш бренд на новые рынки в ближайшие месяцы».
Kroger активно работает в сфере вертикального выращивания сельскохозяйственных культур, работая с такими производителями, как 80 Acres Farms и Infarm. Объявленное в конце 2019 года партнерство с Infarm, базирующейся в Берлине сетью городских фермерских хозяйств, принесло модульные фермы для живых продуктов в магазины Kroger QFC в штате Вашингтон. А в 2021 году Kroger развернул вертикально выращенную зелень и овощи с 80 акров в еще сотни магазинов после того, как в ноябре 32 года был запущен пилотный проект с 2019 магазинами.
Источник: https://www.winsightgrocerybusiness.com