Сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) недавно столкнулось с неудачами, включая банкротства и массовые увольнения. Тем не менее, Little Leaf Farms, производитель теплиц, базирующийся в Девенсе, штат Массачусетс, процветает, и, по прогнозам, объем продаж в 100 году превысит 2023 миллионов долларов. Компания сохранила свои лидирующие позиции в сегменте CEA, почти вдвое превысив продажи Марка № 2 CEA. У Little Leaf Farms есть амбициозная цель по расширению 100 акров земли под стеклом к 2026 году, и компания заявляет, что она на пути к ее достижению.
По словам основателя и генерального директора Little Leaf Farms Пола Селлью, успех компании можно объяснить ее ориентацией на сельское хозяйство. В интервью The Packer Селлью подчеркнул, что это не технологическая компания, а сельскохозяйственная компания. Little Leaf Farms определяет свой бизнес очень просто: как производитель, упаковщик и продавец фирменных продуктов питания. Успех компании заключается в ее продуктах, операциях и удовлетворенности клиентов.
Little Leaf Farms, американская сельскохозяйственная компания с контролируемой средой (CEA), меняет правила игры на рынке листовой зелени благодаря своему инновационному подходу. Little Leaf Farms использует тепличную технологию для выращивания листового салата, который доставляется розничным партнерам в течение 24 часов. В отличие от вертикальных ферм, которые исключают использование солнца, фермы Little Leaf используют дополнительное освещение для выращивания осенью, зимой и весной, чтобы дополнить солнечный свет. Планируя утроить свои производственные мощности, Little Leaf Farms находится на пути к достижению своей цели по объему продаж более 100 миллионов долларов в этом году.
По словам генерального директора Little Leaf Farms Пола Селлью, ключом к успеху компании является ее ориентация на конкретный рынок. В отличие от других операторов теплиц, которые выращивают традиционные культуры, такие как помидоры и перец, Little Leaf Farms занимается исключительно выращиванием молодого листового салата, новой культуры, которая еще не получила широкого распространения. Это позволяет компании выделиться на переполненном рынке и построить доверительные отношения со своими клиентами.
Подход Little Leaf Farms к выращиванию салата также более устойчив и безвреден для окружающей среды, чем традиционный салат, выращиваемый в поле. Используя тепличную технологию и дополнительное освещение для выращивания, компания может предоставить надежный бесплатный ресурс для выращивания растений при одновременном снижении выбросов углерода. Кроме того, обязательство компании поставлять свежий высококачественный салат в течение 24 часов устраняет необходимость транспортировки салата за тысячи миль, что снижает воздействие транспортировки на окружающую среду.
Несмотря на преимущества технологии CEA, Селлью признает, что сельское хозяйство — это сложный бизнес, требующий лучших технологий и лучших людей. Тем не менее, он воодушевлен будущим Little Leaf Farms и потенциалом высокотехнологичных тепличных операций для преобразования рынка листовой зелени. С планами по расширению на восточном побережье США, Little Leaf Farms готова продолжить свой рост и успех в ближайшие годы.
Подход Little Leaf Farms к выращиванию молодого листового салата с использованием высокотехнологичных теплиц и дополнительных ламп для выращивания трансформирует рынок листовой зелени. Сосредоточив внимание на конкретном рынке и обязуясь поставлять свежий высококачественный салат в течение 24 часов, Little Leaf Farms выстраивает доверительные отношения со своими клиентами и выгодно отличается от конкурентов. Имея планы по расширению и утроению своих производственных мощностей, Little Leaf Farms имеет хорошие возможности для достижения своей цели по объему продаж более 100 миллионов долларов в этом году и кардинально изменить способы выращивания и потребления листовой зелени.