Высокие затраты на электроэнергию являются причиной того, что многие тепличные хозяйства не высаживают этой зимой открытые культуры. В частности, производители томатов отказываются от этой работы или переходят на менее энергоемкую культуру. Старший советник Йооп Верхувен ван Дельфи говорит о сокращении с 800 га до 100 га.
Верховен указывает, что из-за резкого сокращения площадей под томатами в ближайший период голландских томатов на прилавках супермаркетов будет меньше. «Уже много лет посевная площадь осенних томатов находится на низком уровне. Но в прежние годы этот дефицит можно было восполнить за счет томатов, выращенных в открытом грунте. В этом году это не так».
Хотя посевная площадь осенних томатов все еще невелика, этой зимой было посажено больше сортов осенних томатов. Верховен ожидает 150 га осенних помидоров к зиме 2022-2023 гг. Выбор осенних томатов не является странным. «Это способ заработать деньги, и как производитель вы также можете обеспечить работу своих сотрудников».
* Читайте также: Марокко хочет отреагировать на сокращение посевов томатов
На 99 процентов речь идет о крупных кластерах. «Это легко обрабатывать для производителей огурцов. Это все о рубке и боксе без оценок». Верховен отмечает, что производители огурцов делают то же самое, что и двадцать лет назад. «Обычно эти садоводы сажают огурцы три раза в год. Теперь они предпочитают два раза сажать огурцы, а затем один раз в сентябре выращивать осенние помидоры».
Помидоры из-за границы
Увеличение осенних площадей томатов недостаточно для покрытия всего дефицита. Поэтому Верховен ожидает, что в этом году Испания и Марокко также поставят больше томатов в Нидерланды. «Алжир и Израиль, вероятно, также будут поставлять некоторые продукты, но в основном страны Средиземноморья продолжают поставлять свои помидоры в Нидерланды».
Более того, Верховен не ожидает, что рынок томатов изменится навсегда. «Когда цены на энергию немного нормализуются, свет снова загорится. Это была и остается прибыльной культурой, и она хорошо вписывается в круглогодичную рабочую силу».