Цена на первый в мире генетически модифицированный помидор установлена на уровне 68 долларов или более 11000 рупий за кг. По сообщениям зарубежных СМИ, в Японии был получен первый в мире помидор, который был улучшен путем внесения фундаментальных изменений в его геном. Этот помидор получил название «Сицилийский ерш Высокая Гибба».
Эксперты говорят, что этот помидор содержит в пять раз больше гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), чем обычные помидоры. Кроме того, было увеличено количество других типов ГАМК, которые конкретно снижают артериальное давление. Его семена были созданы стартапом под названием Sanatech, который был основан при университете Scuba International в Японии. В настоящее время эти помидоры продаются в Интернете.
В ходе исследования было проведено генетическое редактирование томатов, и новые гены не были добавлены, но генетическая модификация предотвратила факторы, препятствующие росту ГАМК. Пройдя несколько стадий, рост ГАМК в томатах стал быстро увеличиваться.
Эксперты Scuba University говорят, что использовали популярную технологию генетического редактирования CRISPR-Cas9. Однако после прохождения нескольких этапов его разрешили производить и продавать в промышленных масштабах. С тех пор фермеры начали регулярное выращивание.
Исследователи говорят, что первый потребитель не полностью понимал технологию, но фермерский процесс и другие добровольцы сочли ее удовлетворительной. Теперь Министерство здравоохранения Японии одобрило его регулярную продажу.
Полную версию статьи читайте на сайте www.dunyanews.tv.