Немного поддразнивая растения в лотках и черенки клубники специальной температурной обработкой паром, можно получить свободный от болезней растительный материал без использования химикатов. Это вкратце принцип Plantsauna. После нескольких лет разработки концепция теперь готова к практическому применению. «Первые заказы уже размещены, и в начале 2021 года первые растения войдут в сауну голландских детских садов», - рассказывает Кас Барел из норвежской компании Plantsauna AS.
Как это работает?
Прямо сейчас: в чем секрет этой техники? «Это сочетание особого, герметичного помещения со стопроцентной влажностью и очень строгого температурного режима. В настоящий момент мы приносим растения по одному поддону в баню с растениями и обрабатываем их по заданной температуре и времени.
Далее дают растениям остыть. Из-за этого растение вырабатывает определенные ферменты. «Благодаря им растение может выдержать вторую температурную обработку при гораздо более высокой температуре, опять же в течение определенного периода времени. Регулируем температуру. Пар - носитель энергии. После конденсации на растении внутри растения достигается желаемая температура. Фермент защищает растение от этой высокой температуры, в то время как несколько вредителей, таких как Phytophthora cactorum, земляничные клещи и мучнистая роса, погибают ».
Первые заказы
За последние пару лет, вместе с племенной компанией Fresh Forward, концепция была протестирована, в результате чего были поданы заявки на патенты на методику, сауну и строгий протокол. Пришло время коммерциализации. Первые заказы от Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten от Grashoek (Нидерланды) и van Rapo от Roosendaal (Нидерланды) уже поступили. Оба производителя получат первые заказы следующей весной, другие последуют за ними в ближайшее время.
Йохан Нессен (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Кас Барель (Plantsauna AS) и Вернер Хак (Rapo)
Меньше выпадать
«Что они увидят, так это то, что выбывших стало намного меньше», - говорит Кас. «Многие отчеты об испытаниях, в том числе в Fragaria Holland BV, PC Fruit и Proefcentrum Hoogstraten, также подтверждают это. Фитофтора, сосудистая плесень, выпала очень мало. Это означает снижение на 5-7% по сравнению с необработанными растениями. Рост более равномерный, что дает лучший урожай, а на следующем этапе - лучший старт и более здоровый старт ».
Экстра сорта и культуры
Там, где первые производители начинают с нововведений следующей весной, Plantsauna ищет, какие культуры также могут получить прибыль от этой техники. «Мы уже тестируем цветочные луковицы и исходный материал малины. Испытания уже проведены, и этой весной испытания будут расширены до более крупных практических испытаний. Мы также смотрим на приготовление на пару большего количества клубники. И о влиянии лечения на новые сорта. До сих пор различные разновидности, которые мы лечили, хорошо реагировали на эту технику. Мы продолжим тестирование новых сортов, чтобы производители во всем мире могли начать с чистых растений. Уже есть большой интерес ».
Для получения дополнительной информации:
Плантсауна АС
www.plantsauna.com
Кас Барел
cas.barel@plantsauna.com