Фермеры Техаса собрали как можно больше урожая до исторического шторма, который поразил штат пятидневным морозом, а теперь, когда поля оттаяли, они видят, сколько урожая они потеряли.
Теплицы и высокие туннели сохранили некоторые посевные площади, но не все. Фермы Gabriel Valley в Джорджтауне, которые обеспечивают пересадку многих местных ферм и питомников, потеряли две неотапливаемые теплицы растений, но все в отапливаемых домах было спасено.
В Bouldin Food Forest, овощной ферме недалеко от Роджерса, к югу от Темпла, фермер Бен МакКоннелл работал над строительством высокого туннеля, который мог бы противостоять ветру, снегу и всем остальным погодным условиям Техаса.
В четверг МакКоннелл вошел внутрь одного из них и обнаружил, что несколько сотен кочанов салата все еще живы. «Предыдущие версии туннеля обрушились или были разрушены штормами», - сказал он. «Это номер 7, и это наш золотой медалист». Он потерял все за пределами туннеля, кроме, может быть, шпината.
Некоторые фермеры и садовники были удивлены, обнаружив, что некоторые растения, которые были хорошо укрыты и близко к земле, выжили, отчасти благодаря 6-дюймовому слою снега на верхней части покрытия рядков, который обеспечивал изоляцию от самых холодных температур.
Прочтите всю статью на сайте www.eu.austin360.com.