Вертикальная ферма — это теплица будущего. В нем нет солнца, все тепло идет от ламп. Циркуляция воздуха, температура, питание растений контролируются специальными датчиками. Это позволяет выращивать вкусные и полезные травы и овощи.
«Такие теплицы мы устанавливаем в России, на Ближнем Востоке, в Европе и в Сальвадоре. Технология хороша для северных территорий страны – Норильска, Камчатки, Чукотки, куда нет железной дороги и овощи доставляют самолетом. Все это влияет на цену. Они могут попасть на прилавок в неприличном виде. Ставим фермы там, где нет полей, но где живут люди. Подобные фермы есть в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске. Все, что представлено, выращивается на местной салатной ферме на три тонны зелени в месяц. Имеется клубничная ферма на 700 килограммов в месяц. Круглый год в магазинах Новосибирска представлены свежие ягоды нашего производства, - пояснил порталу Om1.ru генеральный директор iFarm Александр Лысковский.
По его словам, с помощью вертикальной фермы можно выращивать огурцы, помидоры, перец и различную салатную зелень. Корневая система растений находится в горшках, которые помещаются в поддон, куда подается жидкость с растворами минеральных или органических удобрений.