Тепличный сезон в Испании в Викасоле начался довольно грубо. «Цены были невысокими, особенно на ранние огурцы. На следующей неделе многие супермаркеты перейдут на испанские продукты. Тогда мы ожидаем большего восстановления », - говорит Стефан ван Марревийк. Он проработал в коммерческом отделе этого испанского кооператива 14 лет.
Логистический центр Vicasol
«Я с оптимизмом смотрю на новый сезон. Все рынки снова открываются. В прошлом году было особенно сложно продавать овощи не первого сорта. Но теперь мы снова можем обслуживать эти каналы. Это может стать хорошим сезоном. Это если погода выдержит и у нас будет регулярное производство. В прошлом году объемы производства и продаж сильно колебались. В этом году мы постарались лучше разложить посевы ».
Также логистический центр Vicasol
«Наши производители посадили меньше помидоров, но больше болгарского перца и баклажанов. Также увеличилось выращивание так называемых фирменных блюд. Они отличаются размером, цветом и вкусом. Сезон огурцов, баклажанов, болгарского перца и кабачков начался. Через неделю-две начнем со сливовых помидоров. Тем не менее, сезон вишневых и коктейльных томатов уже начался », - говорит Стефан.
В этом году Vicasol представляет розовые помидоры из бифштекса, также называемые помидорами малина. «Мы возлагаем на них большие надежды, особенно на рынках Польши и Восточной Европы. И, возможно, у голландских овощных магазинов также появятся возможности для этого блюда ». - говорит Стефан. На данный момент вирус ToBRFV не оказывает серьезного влияния на производство в Испании, но этот вирус поражает многие европейские фермы по выращиванию томатов. «У нас пока не было никаких инцидентов. Но испанский садоводческий сектор находится в состоянии повышенной готовности, учитывая ситуацию в других странах Европы », - говорит он.
«Наша доля органической продукции все еще растет. Особенно это касается болгарского перца, огурцов, кабачков и баклажанов. А вот с помидорами дело обстоит не так. В настоящее время Vicasol владеет 180 гектарами органических земель. Это десять процентов от общей суммы. Кроме того, некоторые из наших площадей сертифицированы PlanetProof. В основном это касается продуктов, продаваемых переработчикам. И в последние годы мы предприняли значительные шаги в направлении устойчивости. Мы инвестировали в такие вещи, как солнечные батареи, переработка воды и сокращение пластика », - заключает Стефан.
Для получения дополнительной информации:
Стефан ван Марревийк
Викасол
04738, Пуэбла-де-Викар, Альмерия, Испания
Дата публикации: