Botrytis, или серая гниль, вызываемая грибом Botrytis cinerea, может вызвать значительные потери в выращивании томатов в туннелях и теплицах, если не контролировать их должным образом.
Возбудитель может быстро распространяться в периоды, когда строения закрыты и когда относительная влажность остается высокой в течение длительного периода времени.
Это часто происходит, когда на улице остается прохладная и влажная погода, а требуется отопление. Серая гниль благоприятна при температуре от 64 ° до 75 ° F и требует только высокой влажности (а не влажности листьев), чтобы прижиться. Патоген имеет широкий круг хозяев, и после того, как он поселился в замкнутой конструкции, его может быть очень трудно контролировать (Массачусетский университет). Грибок может выжить / перезимовать в виде мицелия или склероции в растительных остатках и в органических почвенных веществах (Университет штата Северная Каролина).
Botrytis распространен повсеместно (например, встречается повсюду) и предпочитает поражать стареющие или поврежденные ткани растений. Botrytis cinerea - отличный сапрофит, а также возбудитель. Это означает, что любая отмирающая или отмершая ткань на растении томата (или любом другом растении в структуре) может легко заразиться. Патоген атакует цветы, плоды (на конце стебля инфицированного плода или вызывая пятно-призрак), листья и стебли; что немаловажно, растения, которые недавно были отсосаны или обрезаны.
Стволовые инфекции возникают в периоды высокой влажности через рубцы на листьях, трещины и ранки после обрезки. Споры могут оставаться в состоянии покоя до 12 недель в рубцах от обрезки листьев и запускаются для прорастания во время стресса растений. Поражения стебля могут расширяться концентрическими кольцами, опоясывая весь стебель, вызывая увядание над местом инфекции (NCSU).
Botrytis можно контролировать путем управления условиями окружающей среды, рациональными методами культивирования и применением фунгицидов.
Как указывалось выше, серая гниль развивается при температурах от 64 ° до 75 ° F и требует только высокой влажности (а не влажности листьев). Поддерживайте относительную влажность на минимально возможном уровне за счет сочетания отопления и вентиляции в вечернее время, особенно когда теплые дни сменяются прохладными ночами. Поддерживайте достаточный воздушный поток с помощью горизонтальных вентиляторов. Избегайте перенаселенности растений.
Поддерживайте правильные программы фертильности. Регулярно проводите тесты тканей. Серая гниль, как известно, имеет низкий уровень кальция. В частности, уровни кальция и фосфора менее 2: 1 могут сделать томат более восприимчивым к серой гнили (UMASS). Держите полы и конструкции чистыми от любого растительного мусора или органических веществ. Весь обрезанный растительный материал необходимо немедленно удалить. Не работайте с влажными растениями, обрезайте растения рано утром, позволяя ранкам быстро высохнуть (NCSU).
Варианты управления
Борьба с ботритисом начинается с активных методов культивирования, выявления условий, способствующих его развитию, и симптомов на инфицированных растительных материалах. Существует ряд обычных и органических фунгицидов, предназначенных для борьбы с ним в теплицах и высоких туннелях. См. Таблицу E-11 в Руководстве по коммерческим рекомендациям по выращиванию овощей в Средней Атлантике на 2020/2021 год.
Вентиляция теплицы
Обеспечьте хорошую вентиляцию днем и ночью, чтобы растения оставались сухими, а влажность воздуха была низкой. Хорошая циркуляция воздуха улучшает вентиляцию и снижает вероятность образования конденсата. Перемещение воздуха через растение помогает поддерживать одинаковую температуру растения и воздуха.
Для улучшения вентиляции:
- при повышении температуры открывать вентиляционные отверстия в теплице, чтобы заменить теплый влажный воздух прохладным
- обогреваем теплицу на ночь для снижения влажности (при нагревании воздух впитывает влагу)
- поддерживать низкую влажность ночью с циклом нагрева и охлаждения (испарение растений, при котором водяной пар выделяется ночью, вызывает повышение уровня влажности в теплицах)
- установите датчик влажности для автоматического открытия и закрытия вентиляционных отверстий.
Для улучшения циркуляции воздуха:
- используйте вентиляторы для перемещения воздуха в теплице
- выберите такую густоту растений, которая обеспечит хорошее движение воздуха между растениями.
- Регулярно подрезайте, чтобы удалить боковые части, а также старые и плотные листья, чтобы облегчить движение воздуха через растения
- Избегайте намокания листьев, никогда не опрыскивайте посевы днем или в любое время, если погода такова, что сушка ночью будет затруднена.