В рамках стратегии «От фермы к вилке» Европейская комиссия поставила цель к 25 году использовать органическое сельское хозяйство как минимум на 2030% сельскохозяйственных земель в ЕС. Это важный элемент «Зеленой сделки Европы». Достижение этой цели потребует разработки и распространения новых органических сортов, и финансируемый ЕС проект LIVESEED (улучшение показателей органического сельского хозяйства за счет активизации усилий по выращиванию органических семян и растений по всей Европе) стремился поддержать это, решив проблему доступности органических семян. и качество с различных точек зрения, от рыночных аспектов до регулирования. В проекте, запущенном в 2017 году, приняли участие 48 организаций из 18 европейских стран, включая исследователей растений, селекционеров, производителей семян, ассоциации органических продуктов и розничных торговцев.
Новые подходы
Одним из задействованных исследователей является Эдвин Нуйтен, ученый-растениевод из De Beersche Hoeve в Нидерландах, который руководил частью рабочего плана, в котором основное внимание уделялось тому, как различные подходы к селекции могут поддерживать и укреплять друг друга. «Селекция - это не только выращивание лучших растений для лучшего поля, но и процесс, мы должны учитывать также социальные аспекты», - говорит он. Целью LIVESEED было объединить лучшие элементы различных подходов к селекции растений.
Консорциум определил четыре конкретных подхода: экосистемный, общинный, индивидуальный и корпоративный. Экосистемные подходы исследуют, как культура взаимодействует с окружающей средой и может вносить в нее свой вклад. Подходы, основанные на общинах, имеют прочную связь между селекционером и производителями, стремясь максимизировать их общественную ценность. Подходы, основанные на признаках, преследуют более широкие социальные выгоды за счет улучшения конкретных свойств, таких как повышение концентрации основных витаминов в сельскохозяйственных культурах, в то время как корпоративные подходы стремятся максимизировать прибыль и минимизировать затраты. «Все они ориентированы на ценности, но их ценности различны», - добавляет Нуйтен. «Я не хочу сказать, что одни ценности лучше других, но чтобы спросить, как мы можем связать их, чтобы они усиливали друг друга и повышали экологическую и социальную устойчивость».
Платформа знаний
Консорциум собрал информацию о методах разведения и опубликовал ряд исследовательских работ. С более чем 800 фермерами, выращивающими экологически чистые продукты, были проведены консультации по различным аспектам, связанным с селекцией растений и рынками семян, и LIVESEED внес вклад в расширение Платформы знаний об органических фермах с выделенным разделом по этим темам. В рамках проекта LIVESEED также была разработана база данных маршрутизаторов в масштабе ЕС, которая позволяет поставщикам семян вводить предложения в другие национальные базы данных с помощью одной записи.
В настоящее время команда работает над реализацией своих выводов, разрабатывая руководящие принципы для реализации комбинированного подхода к разведению. Ситуация острая, так как создание новых сортов сельскохозяйственных культур - это медленный процесс, и селекционеры должны действовать сейчас, чтобы подготовиться к будущим сельскохозяйственным вызовам, таким как ужесточение ограничений на использование пестицидов и изменение климата. Кроме того, отмечает Нуйтен, фермерам и потребителям угрожает дисфункция на рынке селекции растений и семян. «Если посмотреть на традиционное разведение, на рынке каждого фрукта и овоща доминируют две или три компании. Если одна компания прекращает свою селекционную программу, фермеры полностью зависят от другой.
«Даже для традиционного сельского хозяйства ситуация неустойчива», - объясняет он. «Органическое семеноводство и селекция растений могут дать возможность подумать о более устойчивых подходах к селекции. Нам необходимо разработать еще много новых альтернатив, поэтому этот ресурс будет полезен всем фермерам », - говорит Нуйтен. «Часто говорят, что органические продукты питания слишком дороги, но можно сказать, что обычные продукты питания слишком дешевы - примите во внимание скрытые расходы, и вырисовывается другая картина».
Для получения дополнительной информации:
Европейская комиссия
www.ec.europa.eu