В отрасли предупреждают, что резкое удорожание отопления теплиц и других энергоемких процессов приведет к дефициту.
В отрасли предупреждают, что резкое удорожание отопления теплиц и других энергоемких процессов приведет к дефициту
РИС.1
Семья Тони Монтальбано десятилетиями выращивала овощи на юго-востоке Англии, не прекращая работы из-за рецессий, экономических потрясений или высокой инфляции.
Однако в этом году резко возросшие расходы на обогрев теплиц из-за обострения энергетического кризиса, вызванного конфликтом на Украине, заставили его рассмотреть возможность отказа от выращивания привычного урожая огурцов.
«Цены вышли из-под контроля, они ужасно высоки», — сказал 40-летний Монтальбано о счетах за электроэнергию. «Газ просто подскочил, а я не был к этому готов».
Он добавил, что в этом году объем производства на его ферме в графстве Эссекс сократится вдвое из-за попыток снизить издержки.
Фермеры и продовольственные компании сокращают производство по всей Европе, пытаясь справиться с резким ростом цен на энергоносители. Счета за электроэнергию Монтальбано примерно в пять раз больше, чем в то же время в прошлом году. Промышленность предупреждает о возможной сезонной нехватке продовольствия и призывает к государственной поддержке после того, как Владимир Путин сократил поставки газа в ответ на западные санкции.
Больше всего страдают культуры, требующие интенсивного обогрева в более холодном климате, такие как огурцы, помидоры и салат. Однако масштаб воздействия энергетического кризиса на европейскую цепочку поставок продовольствия намного больше: пекарни, владельцы молочных ферм и другие производители, включая сахарную свеклу и оливки, также испытывают трудности с оплатой счетов, поскольку затраты растут намного быстрее, чем цены. предлагают оптовые компании.
Затраты растут
Пекка Песонен, генеральный секретарь Copa-Cogeca, организации, представляющей интересы европейских фермеров, заявил на этой неделе, что последствия высоких счетов оказались более серьезными, чем ожидалось. Цены на такие ресурсы, как удобрения и корма для животных, резко выросли, а фермерам пришлось воздержаться от посадки сельскохозяйственных культур из-за увеличения затрат на охлаждение, отопление и транспортировку.
ЕС обсуждает планы по ограничению цен на энергоносители для компаний и домохозяйств, а также требования по сокращению потребления, что может ударить по фермерам. Великобритания представила план поддержки бизнеса, но только на шесть месяцев.
Однако для многих уже слишком поздно. Джимми Руссо, совладелец британской компании Valley Grown Salads, сказал: «Я подозреваю, что 75-80% британских производителей салата не будут сажать в следующем году… потому что это невыгодно. Можно сказать, что салатный сектор заброшен».
Жаркая погода этим летом усугубила проблему, из-за чего Руссо не смог вырастить большую часть привычного урожая. Однако бензин, который в прошлом году стоил ему 50 пенсов за триместр, теперь стоит 3.75 фунта стерлингов, а зимой ему придется платить 5 фунтов стерлингов за триместр.
«Вы не можете продать огурец за 2.50 фунта», — добавил он.
В Нидерландах, на долю которых приходится почти пятая часть мирового экспорта томатов, многие теплицы останутся без электричества.
Компании, которые обычно используют освещение для выращивания помидоров, «скорее всего, не будут делать это зимой из-за высоких цен на электроэнергию», — сказал Александр Формсма, специалист по энергетике Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик овощей в Швеции и Дании, под контролем которых находятся теплицы площадью 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перерабатывает. Компания поставляет в супермаркеты 20000 тонн помидоров в год, из них около четверти выращивается зимой.
По словам Торбена Ролла, операционного директора компании, по сравнению с прошлым годом расходы на электроэнергию выросли в десять раз.
«В цепочке поставок в северную Европу будет не хватать огромного количества помидоров», — сказал он, добавив, что производители из более теплых стран, таких как Испания и Марокко, возможно, не смогут восполнить этот дефицит.
Некоторым французским производителям сахарной свеклы пришлось отложить сбор урожая из-за опасений по поводу потенциальной нехватки газа зимой. Tereos, крупнейший производитель сахара во Франции, заявил, что заблаговременно начнет энергоемкий процесс переработки свеклы в сахар.
«Промышленные группы опасаются, что в случае нехватки газа их могут отключить», — сказал Тимоти Массон, экономист Французского союза производителей свеклы.
Работа в убыток
Хотя рост цен на энергию в первую очередь затрагивает отапливаемые теплицы в более холодном климате, фермеры, работающие в более теплом климате, по-прежнему сталкиваются с более высокими затратами на сырье и экстремальными погодными условиями.
По результатам исследования, проведенного аналитической фирмой Centro Studi Divulga для итальянского фермерского союза Coldiretti, в Италии, где производители уже вынуждены бороться с летней засухой, около трети фермеров страны работают в убыток .
Филиппо де Микколис Анджелини, член Coldiretti, который выращивает зерновые и овощи, в том числе оливки, на ферме в южном регионе Апулии, сказал, что его ежемесячные счета за электроэнергию выросли почти втрое по сравнению с прошлым годом, а цены на удобрения подскочили в четыре раза.
«Мы обязательно будем давить оливки, но очень боимся затрат», — добавил он.
Некоторые фермеры также предпочитают перепродавать электроэнергию, которую они согласились купить по фиксированным тарифам, вместо того, чтобы использовать ее в сельском хозяйстве.
«Я знаю фермеров, у которых контракт с фиксированной ценой на два года… и они посчитали, что нет смысла использовать его вместо того, чтобы продавать кому-то еще. Это коммерческое решение», — сказал один из них.
Тони Монтальбано из юго-восточной Англии рассказал, что некоторые его коллеги-продюсеры предпенсионного возраста уходят из бизнеса, а те, у кого была своя земля, продают ее. Но, учитывая его более молодой возраст, у него мало вариантов, например, переключиться на менее энергоемкие культуры, такие как перец.
«Если я ничего не буду выращивать, как я буду платить по счетам? — недоумевает он. — Я продолжаю работать за счет сбережений, а значит, иду назад. И что же мне делать?".
Источник: https://www.profinance.ru