Сезон сбора клубники в живописных ландшафтах провинции Сонла приносит местным фермерам бурную деятельность и экономические возможности. Урожай этого года был особенно многообещающим: цены варьировались от 150 до 200 миллионов вьетнамских донгов за гектар, что обеспечило стабильный доход любителям сельского хозяйства. Сбор урожая обычно длится с ноября по апрель, отмечая кульминацию месяцев тщательного выращивания и ухода.
В городских центрах, таких как Ханой, наплыв клубники Sơn La наводняет рынки, привлекая потребителей широким диапазоном цен и размеров упаковки. Клубника широко продается от придорожных торговцев до интернет-магазинов по цене от 25,000 80,000 до 500 XNUMX вьетнамских донгов за XNUMX-граммовую коробку. Разнообразие размеров и ценовых стратегий отвечает различным потребительским предпочтениям, при этом часто отдаются предпочтение более мелким сортам из-за их более интенсивного вкуса.
История успеха выходит за рамки оживленных рынков, поскольку такие фермеры, как г-н Мин Тьен, используют возможности как оффлайн, так и онлайн-каналов продаж. Предлагая понимание поведения потребителей, г-н Тьен подчеркивает популярность клубники меньшего размера, которая ценится за свой богатый вкус. Между тем, сообразительные потребители, такие как г-жа Нгует Минь из района Ку Гий, покупают оптом, используя пищевую ценность клубники для приготовления домашних блюд, таких как сиропы.
Углубляясь в суть производства, Хоанг Тайет, оптовый продавец клубники из Мукчау, проливает свет на динамику цен и каналы сбыта. Поскольку цены на клубнику варьируются от 40,000 100,000 до XNUMX XNUMX вьетнамских донгов за килограмм, оптовики играют ключевую роль в соединении сельского изобилия с городским спросом. Примечательно, что такие кооперативы, как Xuân Quế, вносят значительный вклад в экономику провинции, поскольку широкий ассортимент клубники поставляется как на внутренний, так и на международный рынок.
Говоря о текущем сезоне, г-н Нгуен Ван Нам, директор кооператива Xuân Quế, выражает оптимизм на фоне проблем, подчеркивая важность устойчивого роста и обеспечения качества. Собрав и продав более 1,000 тонн клубники, кооператив по-прежнему стремится поддерживать стандарты качества и расширять охват рынка.
По мере того как Сон Ла диверсифицирует сельское хозяйство, появились такие инициативы, как агротуризм, предлагающие посетителям погрузиться в атмосферу клубничных полей. Эти предприятия не только увеличивают экономическую отдачу, но и повышают осведомленность о ценности местной продукции.
Однако на фоне процветания возникают опасения по поводу контроля качества и брендинга. Без строгого контроля и развития бренда клубничная отрасль Сан-Ла рискует стать жертвой колебаний рыночного спроса и контрафактной продукции. Укрепление доверия потребителей и создание отличительного бренда имеют важное значение для обеспечения долгосрочной жизнеспособности отрасли.