Тепличный комплекс, ферма и пекарня в Калтане готовы нарастить производственную деятельность, чтобы заместить импорт. Сегодня эти предприятия обеспечивают питанием как жителей Кузбасса, так и соседних регионов.
«Сейчас мы должны приложить все усилия, чтобы наладить импортозамещение, чтобы бизнес не пострадал. Штаб по импортозамещению в Кузбассе работает в режиме онлайн, решая все поступающие вопросы, кроме того, наладим сотрудничество с другими регионами. Такое взаимодействие теперь позволит создать новые бизнес-процессы и улучшить экономическую ситуацию. Важно, чтобы освободившиеся в результате санкций ниши заняли наши производители», — подчеркнул губернатор Сергей Цивилев.
В тепличном комплексе «Калтан» выращивают огурцы, помидоры и зелень. Так, в осенне-летний период производство томатов достигает около 700 тыс. кг, а огурцов в весенне-зимний период – 1.5 тыс. кг. Овощи экспортируются в Новосибирск, Красноярск и Иркутскую область.
Андрей Чемакин, фермер из села Сарбала, занимается разведением овец, баранов, коров, свиней и коз. Для увеличения поставок мясной продукции на рынок Кузбасса он планирует довести поголовье овец до 100 голов и уже приобрел производителя новой породы свиней. Сейчас колбасные изделия из мяса свиней, выращенных на его ферме, производятся на Алтае. Но у фермера есть желание открыть свой небольшой мясокомбинат. Повышение цен на корма пока не коснулось фермы, по словам фермера, он может значительно сэкономить сено как основу рациона коров и дробленое сусло пивного производства, которое используют для кормления поросят.
Пекарня, открытая четыре года назад индивидуальным предпринимателем Мариеттой Акопян, радует жителей Калтана качеством и разнообразием хлебобулочных изделий. Сейчас здесь работают пять человек, но планируется расширение производства. По словам Мариэтты Акопян, в меняющейся экономической ситуации перебоев в этом жизненно важном продукте не будет.
По итогам 2021 года в Кузбассе намолочено 16.2 тыс. тонн овощей и зеленных культур. Это на 12.7% больше, чем в 2020 году. Общая площадь теплиц в области составляет 28 га. В области насчитывается более 1,000 крестьянских (фермерских) хозяйств. Им оказывается всесторонняя поддержка: в 2021 году 216 фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов получили 745 млн рублей. В Кузбассе насчитывается более 160 хлебопекарных предприятий. В 2021 году произведено 90.5 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Для производителей хлебопекарной промышленности предусмотрена федеральная субсидия на компенсацию части затрат, связанных с производством и реализацией хлеба и хлебобулочных изделий. В этом году на эти цели планируется выделить 52.3 млн рублей.