Участники цветочного рынка после введения новых санкций и падения рубля переживают не лучшие времена. До 90% продаваемых в России срезанных и горшечных растений импортируется. В настоящее время поставки из-за рубежа осуществляются практически в полном объеме. Их снижение может произойти только в том случае, если границы будут физически перекрыты. Но этого не было даже в периоды жесточайших ограничений по коронавирусу. А вот стоимость покупки и доставки цветов в зависимости от сорта увеличилась на 40-60 процентов.
Дефицита цветов нет, но цены на них выросли. Покупать дорого, но любоваться можно бесплатно.
До кризиса цены на срезанные цветы зависели от сезона, наличия готового к отправке товара в питомниках и свободных мест на рейсах авиакомпаний, доставляющих грузы из Эквадора, Колумбии, Кении, Израиля и Нидерландов. Сейчас на цены повлияли как высокий обменный курс, так и физическая нехватка качественных цветов. В связи с ограничениями на платежи через систему SWIFT и невозможностью оплаты товаров через интернет-магазины картами Visa и Mastercard возникли трудности с оплатой уже отгруженных товаров. Это привело к задержке или срыву поставок.
В продаже можно найти цветы сотен видов и сортов, но для общего представления о динамике цен можно взять статистику по основным видам, представленным в России. Для наглядности сравним оптовые цены на регулярные непраздничные поставки до 200 февраля и 200 марта 14 года и на текущий момент. Так, роза со штамбом высотой 8 сантиметров подорожала с 2022 рублей до 50, а 82-сантиметровая – с 112 до 60. Мелкоцветковая хризантема раньше стоила 94 рубля, сейчас – 125; крупноцветные – 84 и 109 рублей соответственно. Гербера в начале февраля продавалась по 106 рубля, сейчас – по 139. Лилия подорожала с 102 до 144 рублей; альстромерия – с 275 до 342; гвоздика – от 74 до 93.
Это неизбежно ведет к росту розничных цен. Так, например, на розы длиной 50 сантиметров ценник изменился со 175 до 225 рублей за штуку, на 60-сантиметровые – с 94 до 250. Мелкоцветковая хризантема стоила 155 рублей, сейчас она продается в розницу по 205. ; для крупноцветковых это 195 и 230 рублей соответственно. Гербера подорожала со 185 до 210 рублей, лилия — с 425 до 635 рублей, альстромерия — со 160 до 180 рублей, гвоздика — с 75 до 90.
На поставку цветов из стран, которые находились в безлюдной зоне, ничего не повлияло. Поставщики из Эквадора, Колумбии, Кении, Израиля и ряда других стран не расторгали действующие контракты с российскими покупателями и не вводили ограничений в отношении Российской Федерации. Поэтому ничто не мешает им отправить сюда цветы. Самолеты из этих стран следуют в Нидерланды, где груз консолидируется с товарами местных производителей, а затем автомобильным транспортом отправляется в Россию. Из-за возросших объемов грузоперевозок на границе иногда случаются задержки, но глобальных проблем нет. Сложности возникли только у тех компаний, которые пользовались прямыми рейсами из Нидерландов в РФ. Приходится переходить с воздушного транспорта на наземный, который пока проходит через европейские страны без ограничений. Разрабатываются новые маршруты доставки цветов, например, через Казахстан: самолет летит из Голландии в Алматы или Астану, а затем по автодорогам цветы идут в Россию.
Поставщики из Эквадора, Колумбии, Кении, Израиля и ряда других стран не расторгали контракты с российскими покупателями
Отказы от продолжения работы со стороны европейских партнеров редки. Подавляющее большинство настроено на продолжение сотрудничества. Однако она ограничена препятствиями для проведения платежей из-за санкций. К сожалению, альтернативные банковские системы, такие как Мир и UnionPay, пока не поддерживаются в интернет-магазинах.
Поставщики цветов стали отдавать товар только при 100% оплате, некоторые стали брать предоплату, банки начали закрывать кредитные лимиты. Ужесточились условия возврата бракованной продукции поставщикам (а где-то и вовсе исчезла такая возможность).
Волна закрытия цветочных магазинов сегодня более массовая, чем в предыдущие годы. Некоторые владельцы приняли решение перед праздниками. В цветочном бизнесе некоторые торговые точки закрываются каждый год. Обычно на освободившееся место приходили новые предприниматели, но сейчас бизнесу стало намного сложнее найти источники финансирования. Большая неопределенность в экономике страны тормозит как действующих игроков цветочного рынка, так и начинающих. Очень сложно что-то прогнозировать и принимать осмысленные управленческие решения. Риски неудач и банкротств значительно возросли. В то же время нельзя забывать, что уход слабых игроков — нормальный процесс.
Перед бизнесменами, которые еще остаются на российском цветочном рынке, встает сложный вопрос: как не потерять выручку. С одной стороны, из-за роста инфляции снижается покупательная способность, а с другой – уменьшается количество розничных предложений.
Опыт кризисов 2008, 2014 и 2020 годов показал, что российский покупатель покупает цветы вне зависимости от экономической ситуации, так как это универсальный и красивый способ поздравления. Размер среднего чека не изменится и составит примерно 2-2.5 тысячи рублей за букет. Но количество цветов в нем уменьшится из-за увеличения стоимости цветов. Другими словами, физический объем продаж уменьшится. А это увеличит текущие расходы как оптовых, так и розничных компаний.
Но у тех, кто сможет продержаться на рынке два-три месяца, будут хорошие перспективы: количество цветочных магазинов уменьшится, а покупатели будут вынуждены делать покупки в тех торговых точках, которые смогут выжить.
Как помочь уральским дизайнерам одежды продвигать свою продукцию
Процесс импортозамещения цветов, как и продукции других отраслей, начался в 2014 году – после очередной девальвации и первой волны западных санкций. До этого отечественные производители работали в основном в Краснодарском крае и к 8 марта выращивали тюльпаны. Затем в Московской и Новосибирской областях, а также в ряде других регионов начали активно строить теплицы для роз, хризантем и альстромерий. Использовались импортные технологии (рассада и удобрения), приглашались агрономы из-за рубежа. На первых этапах качество цветка было значительно хуже, чем у аналогов, выращенных в Эквадоре, Колумбии или Нидерландах. Но сейчас отечественная продукция ничем не отличается от импортной, но дешевле процентов на 20-30.
События последних недель помогли российским цветоводам занять еще более выгодное положение на рынке. Спрос на их продукцию значительно вырос, что позволит питомникам увеличить производство и сократить сроки доставки, а цветочным компаниям снизить транспортные расходы.
Правительство РФ предоставило субсидии и льготные кредиты на строительство новых теплиц для цветов. Это, несомненно, поможет игрокам рынка и защитит их от удара в случае новых санкций против нашей экономики.