«Я провел много часов за компьютером, теперь я снова связан с природой»
Много лет назад в кибуце Нир-Эляху, который построили дедушка и бабушка Илила Герца, гуляли коровы, но теперь для них нет места. Ранее в этом году, в течение двух недель, была возведена полная теплица площадью 500 м2. В рамках этого TAPKIT бывший графический дизайнер в настоящее время развивает Бок Чой. «Раньше я проводил много часов за компьютером. Теперь я снова связан с природой ».
Кибуц Нир-Эльяху
В кибуце Нир-Эльяху в районе Шарон, Израиль, в очень чистой и новой оранжерее растут ряды растений бок-чой.
Теплица представляет собой TAPKIT, гидропонную установку площадью 500 м2, которая может производить 6-12 тонн листовых овощей и свежих трав в год. Илил Герц начала этот новый проект вместе со своим мужем. Она работает в теплице и выполняет повседневную работу.
«Я просыпаюсь рано утром, иду в теплицу и проверяю воду, убеждаюсь, что все в порядке и все растения в ней хорошо. Я разговариваю со своими растениями, как будто они мои дети », - смеется она. «Это как иметь много детей». И хотя из-за карантина трое ее человеческих детей находятся дома с марта, Илил очень рада, что она начала это новое дело. Мало того, что дети очень помогают, но ее переход к тому, чтобы стать садоводом, также был очень необходимым переключением карьеры.
«Я работал графическим дизайнером. Я хотел изменить то, что проводил много часов за компьютером. Теперь я могу двигаться и не сижу на месте весь день. Это первый старт, но я думаю, что он хороший. Мне очень нравится эта работа ».
кибуц
Несмотря на то, что садоводство было довольно новым для Илила, у нее уже есть некоторый опыт в сельском хозяйстве. TAPKIT был реализован в кибуце, построенном ее бабушкой и дедушкой. «Моя мать, отец и семья жили там и были окружены полями: апельсинами и авокадо. Мы жили на природе. Вот где началась моя связь с природой. Но это потерялось, когда я учился в университете, и я хотел вернуться к этому ».
Когда она услышала о TAPKIT, она сначала отнеслась к этому скептически. «Мне было любопытно, как я могу сделать такой проект в одиночку? Что ж, на самом деле это довольно просто », - говорит она. «И есть много поддержки, в том числе растущее приложение. Команда TAPKIT направит вас и расскажет, что делать. Они не оставляют вас в покое, они действительно помогают ».
Эта поддержка уже началась, когда прибыла теплица. В комплект TAPKIT-kit входит все: конструкция, пленка, водопровод. Всего на постройку всей конструкции ушло 12 дней. «Вы можете собрать его самостоятельно, но мы решили, что его собирает команда TAPKIT. В кибуце, где мы его строили, все были удивлены тем, что он был построен так быстро. Пришли люди из ТАПКИТ, и через 2 недели у нас появилась теплица. В течение 3 недель растения росли. Это всех удивило ».
Легко выращивать урожай
В теплице Илил и ее муж выращивают гидропонную зелень. Поскольку это их первый опыт работы в гидропонной индустрии, они решили выбрать «простую в выращивании» культуру. «Первый урожай - это Бок Чой. Японские и китайские рестораны часто его используют ».
Овощи будут продаваться напрямую в местные рестораны и овощные магазины - сеть, которую в настоящее время создает Илил. «Мы всегда можем продавать нашу продукцию на основной рынок. Но это не то, что мы предпочитаем, мы ищем местных покупателей. Рядом с теплицей есть ресторан, и они согласились, что мы можем выращивать все, что им нужно. Некоторые культуры мы выращиваем специально для них, чтобы они получали свежие продукты каждый день. Для нас это была бы идеальная ситуация: пара ресторанов и несколько человек, которые приходят и покупают это напрямую у нас. Достаточно », - поясняет Илил.
Для получения дополнительной информации:Тешува Сельскохозяйственные проекты
60 Nof Harim St., Олеш 42855 Израиль
+972-9-8940507
+972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-гидропоника.com