Упаковка для свежих продуктов и, в частности, сокращение количества используемого пластика уже давно является актуальной темой, но при разработке новой концепции необходимо учитывать множество факторов. Срок годности, защита продукта от повреждений и внешний вид, а также все важные воздействия на окружающую среду являются важными факторами.
Tomato Stall, расположенный на острове Уайт, только что представил на рынке новую упаковку, в которой постарались охватить все эти аспекты.
«Наша цель как бизнеса - продолжать сокращать количество неперерабатываемых материалов. Мы добились больших успехов в разработке инновационных методов выращивания, которые позволяют нам выращивать помидоры экологически рациональным способом, и мы хотим, чтобы наша упаковка отражала эту же методологию », - объясняет Даниэлла Войси, менеджер по развитию нового бизнеса в Tomato Stall.
«Тем не менее, это создает проблемы в нашем ассортименте свежих томатов, поскольку в отрасли широко используются упаковочные корзины. Главный аргумент в том, что этот вариант дает потребителям полную видимость продукта, который они покупают, и обеспечивает защиту продукта. Эта проблема и послужила толчком для нашей концепции разработки полностью перерабатываемой корзины с достаточной видимостью, чтобы успокоить клиента. Плюс к этому прочная корзина с крышкой, которая обеспечит более высокий уровень защиты нежных фруктов внутри и поможет сократить количество отходов при отправке продуктов с фермы нашим клиентам.
«Мы видели корзины с крышкой и пластиковыми окнами, и, без сомнения, будет несколько вариантов, но ничего не было легкодоступным и не обеспечивало желаемую видимость».
Новый пакет был опробован по нескольким каналам. И электронная торговля, и предприятия розничной торговли. В частности, эта упаковка действительно приносит пользу рынкам электронной коммерции из-за повышенной защиты, которую она предлагает.
Эта корзина доступна в двух размерах: небольшая корзина, которая обеспечивает оптимальный вес упаковки от 250 до 300 г в зависимости от используемых разновидностей. Более крупные корзины вмещают 450-500 г. Коробка полностью пригодна для вторичной переработки.
«Во-первых, мы должны были рассмотреть сырье и то, как оно было получено. Является ли это устойчивым вариантом или нет. Поэтому на упаковке наших корзин есть логотип FSC, который является отличительным признаком ответственного лесопользования.
«Нам также пришлось провести довольно обширное испытание холодильника, чтобы убедиться, что картон не впитывает влагу, поскольку, хотя мы знаем, что продукты нельзя хранить в холодильнике, общественное мнение все же должно класть их в холодильник. Наконец, мы провели испытания на срок годности. Оба из них показали, что картонная корзина не влияет на срок годности по сравнению с традиционной картонной коробкой и пленкой. Фактически, на ранних этапах казалось, что срок годности увеличился ».
Корзина произведена компанией Graphic Packaging и разработана Нилом МакКоллом.
Для получения дополнительной информации:
Даниэлла Войзи
Прилавок Томоато
Тел: + 44 (0) 1983 866907
Эл. почта: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk