Ход реализации проекта «Зеленая ферма» оценил губернатор Камчатского края, посетив предприятие, где выращивают огурцы на гидропонике, рассказали «Каму 24» в региональном правительстве.
Проект «Зеленая ферма» стартовал в Петропавловске-Камчатском в октябре 2022 года. Предприятие заняло площадь всего 200 квадратных метров. Губернатор Владимир Солодов встретился с одним из инвесторов проекта Евгением Бабушкиным и агрономом-исследователем Валерием Прокопшиным, которые рассказали об используемых технологиях и планах по расширению производства.
«В данный момент мы выращиваем средний огурец. При выращивании используем технологию гидропоники или капельного орошения. Урожай растет не в земле, а в минеральной вате, куда минеральные удобрения подаются с водой. Особенность нашей фермы в том, что она находится на полностью закрытой территории, освещенной светодиодными светильниками. Хочу отметить, что тот сорт огурцов, который мы используем, изначально выведен для выращивания при искусственном освещении», — рассказал инвестор проекта Евгений Бабушкин.
Агроном-исследователь Валерий Прокопшин, в свою очередь, пояснил, что при выращивании огурцов используются минерально-органические удобрения и исключительно биологические средства защиты растений от вредителей, болезней и вирусов.
Эта ферма является пилотной. Здесь уже начата установка дополнительного оборудования, которое позволит выращивать в помещении сразу 1,000 растений, а также увеличить производство до 100 килограммов в сутки. В первом квартале 2023 года планируется увеличение производства до 300 килограммов в сутки. Пока свежие огурцы от Зеленой фермы продаются только в одной торговой точке в микрорайоне Северо-Восток г. Петропавловска-Камчатского примерно на 25% дешевле импортных, с увеличением урожая продукция начнет появляться и в других магазинах проекта партнеров, сообщает региональное правительство. Инвесторы обещают, что при увеличении объемов производства будет проведена работа по снижению стоимости для конечного потребителя.
«Практика этого проекта показывает, что по вкусовым качествам эти огурцы неотличимы от тех, что выращены в обычных теплицах. Наша задача — масштабировать такие проекты. Есть договоренность об увеличении площади теплицы в рамках «Зеленой фермы», на Камчатке разрабатывается ряд других подобных проектов. Мы окажем им всевозможные меры поддержки, — отметил губернатор Владимир Солодов после посещения фермы. – Хочу подчеркнуть, что у нас есть большой потенциал заменить огурцы. Если говорить в цифрах, то сейчас Камчатка потребляет около трех тысяч тонн огурцов в год, около восьми тонн ежедневно, а производится малая доля от этого объема. Мы приложим все усилия для увеличения собственного производства».
Владимир Солодов также сообщил, что в ближайшие годы будет реализован крупный проект по повышению самообеспеченности Камчатки овощной продукцией – в зоне опережающего развития «Зеленовские озерки» строится крупный тепличный комплекс. Он позволит значительно заменить импортные огурцы местными по более доступной цене.
По данным правительства области, индекс производства сельскохозяйственной продукции в прошлом году по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года составил 108.7%, что на 2.5% выше среднего показателя по Российской Федерации. Объем промышленного производства в пищевой и перерабатывающей промышленности, без учета переработки рыбы, за тот же период составил почти восемь миллиардов рублей.
В 2023 году на Камчатке продолжится работа по повышению уровня самообеспеченности региона продукцией местного производства. Отдельным направлением в работе областного Минсельхозпрома является сдерживание роста цен на продукцию местных сельхозпроизводителей, отметили в региональном правительстве.
Источник: https://kam24.ru