Стартап World of Farming (Объединенные Арабские Эмираты, далее — ОАЭ) объявил о планах по запуску сети вертикальных ферм на Ближнем Востоке и в Северной Африке по выращиванию комбикормов, что значительно сократит потребность в импорте. Финансирует проект венчурная компания Hatch and Boost, которая до конца этого года намерена привлечь не менее 2 млн долларов. В новых вертикальных фермах будут использоваться технологии искусственного интеллекта для оптимизации получаемого продукта в зависимости от потребностей производителей молочной и мясной продукции. Кроме того, они будут иметь заметно меньший углеродный след и потреблять меньше воды и места.
Переход к вертикальному земледелию особенно важен для ОАЭ и других стран, испытывающих острую нехватку пахотных земель. Гидропоника, капельное орошение и выращивание в закрытом грунте также помогут стране защититься от потрясений на мировом рынке, вызванных пандемией, политическими кризисами или экстремальными климатическими условиями.
Учитывая, что корма могут составлять более 60% текущих расходов животноводческих предприятий, вертикальное фермерство может стать решением для создания устойчивой продовольственной системы в ОАЭ. Помимо вертикальных ферм, в качестве корма для животных могут выступать силос и переработанные пищевые отходы.
Источник: Bloomberg