Министерство сельского хозяйства Турции вводит ограничение на экспорт томатов до 14 апреля 2023 года. Данной мерой правительство Турции надеется сдержать резкий рост цен на внутреннем рынке и обеспечить продовольственную безопасность после недавних землетрясений.
Это решение имеет серьезные последствия для турецких производителей помидоров. В этом секторе сейчас высокий сезон. Это означает, что продукция одного завода высока, но и затраты также значительны. Затраты на выращивание в этот период составляют от 0.39 до 0.49 евро за килограмм. Прекращение экспорта может привести к тому, что у производителей не будет достаточной маржи для ремонта или слишком дорогого сбора урожая.
Аналогичную картину мы наблюдали в декабре прошлого года в Нидерландах. Производители фруктов в провинции Лимбург, среди прочих, оставили там последнюю часть своего урожая яблок. «Для этих производителей стоимость сбора, охлаждения и сортировки будет выше, чем цена, которую приносят плоды», — сказал тогда директор NFO Сип Конинг. В Бельгии около 15 процентов яблок не были собраны по той же причине.
Убыточные рынки
Турецкие экспортеры помидоров особенно обеспокоены тем, что ценные рынки будут потеряны из-за экспортных ограничений. Они ожидают, что конкурирующие растущие страны не откажутся от своей продукции без долгосрочного соглашения. «Они увидят в этом экспортном ограничении возможность», — заявили представители отрасли.
Хотя Министерство сельского хозяйства Турции освободило экспорт в Северный Кипр, Палестину и Азербайджан от правил, влияние на другие страны, зависящие от импорта из Турции, остается высоким. К ним относятся: Украина, Молдова, Грузия и Румыния. Аналитики EastFruit сообщают, что украинские импортеры уже ищут альтернативных поставщиков томатов, в частности, в Марокко, Иране и Испании.
Не все можно компенсировать
Однако, по мнению аналитиков eastfruit, компенсировать весь объем турецкого импорта импортом из этих трех стран не удастся. «У этих стран также не было хорошего года, когда дело касалось производства томатов». Например, испанским производителям приходилось иметь дело с относительно высокими температурами в декабре, а это означало, что овощи росли быстрее, чем обычно. За этим теплым периодом последовал относительно холодный январь, который задержал сбор урожая.
Последствия этого видны, в частности, в Великобритании. Согласно сообщениям BBC, ситуация сейчас настолько ужасна, что на одного потребителя можно купить лишь ограниченное количество томатов. Хорошая новость в том, что самая большая неудача в Испании закончится. Будет ли этого достаточно со временем и для стран, которые обычно импортируют помидоры из Турции, еще неизвестно.