В январе природа может быть накрыта белым одеялом, но в наши дни в лондонском продовольственном банке все становится зеленым.
После года планирования и пожертвований сообщества новая теплица приносит плоды - или, в данном случае, овощи.
«Это то, чего несколько лет назад лондонцы хотели больше всего на свете - жертвовать средства на свежие фрукты, свежие продукты, и именно это они и сделали», - говорит Глен Пирсон из London Food Bank. «Итак, мы просто подняли его на другой уровень, чтобы вырастить и свой собственный».
Ожидается, что в теплице будет выращиваться около 15,000 XNUMX растений в год, что составляет около четырех тонн продуктов питания.
В зимние месяцы они выращивают растения для холодной погоды, такие как салат, шпинат и даже капусту, но с наступлением лета они перейдут на помидоры, огурцы и плодоносящие растения.
Прочтите всю статью на сайте www.london.ctvnews.ca.