Известно, что органические методы позволяют производить более качественные и здоровые овощи, и ученые теперь подтверждают это своими исследованиями. В этой статье рассказывается о выводах доктора Ларри Фелана из Университета штата Огайо, который провел эксперименты с кукурузой и соей, чтобы сравнить, как органически выращенные растения привлекают насекомых-вредителей иначе, чем растения, выращенные с использованием традиционных методов. Он обнаружил, что почва органической фермы содержала больше органического материала и всегда была менее привлекательной для вредителей. Кроме того, д-р Аутар Матту из Исследовательской станции Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле, штат Мэриленд, обнаружил, что помидоры, выращенные с использованием органических методов с использованием мульчи из мохнатой вики, имеют увеличение урожая на 25-30% и значительно лучше сопротивляются грибковым заболеваниям. .
Эти эксперименты показали, что растения лучше развиваются при медленном и постоянном высвобождении питательных веществ, содержащихся в органическом веществе, а не при неточном высвобождении химических удобрений. Кроме того, органические методы обеспечивают широкий спектр питательных веществ, которые необходимы для здоровья растений, но не содержатся в обычных удобрениях. Используя органические методы, фермеры и садоводы могут обеспечить свои культуры необходимыми питательными веществами для роста и борьбы с вредителями и болезнями, а также улучшить здоровье почвы и защитить окружающую среду.
В заключение, преимущества органических методов очевидны и подтверждаются научными исследованиями. Отказавшись от химических удобрений и внедрив органические методы в сельское хозяйство и садоводство, мы можем улучшить качество и здоровье наших культур и защитить окружающую среду.